LANGHE CABERNET-SAUVIGNON

Généralités

élevage en barriques.

Analyse

Couleur: rouge-grenat intense

Odeur: fin et complexe

Saveur: harpenté et caractéristique qui, après maturation appropriée, décèle une rondeur et une harmonie gratifiants. Arrière-goût persistent

Indications

Il s’associe bien avec des viandes rouges ou de gibier et des fromages affinés. La température de consommation conseillée est de 18°-20°C. Il résiste bien au vieillissement.