Rossotto Nebbiolo

Rossotto Nebbiolo

NEBBIOLO D'ALBA


Analisi

Colore: rosso rubino più o meno carico con riflessi granato

Profumo: fruttato e caratteristico, tenue e delicato, che si accentua e perfeziona con l’invecchiamento

Sapore: secco, giustamente tannico da giovane, vellutato ed armonico.

Note: affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi, più 6 mesi in bottiglia.

Indicazioni

Da servire alla temperatura di 16-18 °C.
Si abbina con carni rosse o di selvaggina e con formaggi stagionati.


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