Rossotto Cabernet-Sauvignon

Rossotto Cabernet-Sauvignon

LANGHE CABERNET SAUVIGNON


Particolarità

Affinamento in barriques.
Grazie alla sua sorprendente struttura e ai tannini, resiste bene all'invecchiamento.

Caratteristiche Organolettiche

Colore: rosso granato intenso

Profumo: complesso e vivace che ricorda i profumi del bosco (mirtilli, more, ribes nero). Contiene inoltre sentori di peperone, rabarbaro, prugna, eucalipto e tabacco.

Sapore: mestoso, pieno e ampio, con tannini che sanno di liquirizia. Con il passare del tempo si arricchisce con aromi terziari speziati e balsamici.

Abbinamenti

Si abbina molto bene con le carni rosse (arrosti, brasati, grigliate) o di selvaggina e con formaggi stagionati. È quindi un ottimo vino per le pietanze grasse e ricche di sapori.


Temperatura di servizio

La temperatura consigliata per il consumo è di circa 18°C.


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