Rossotto Fortunato

Rossotto Fortunato

LANGHE FORTUNATO Annata 2012


Generalità

Il "Langhe Fortunato" è costituito da Cabernet Sauvignon con un po' di Pinot nero. Questo nome è stato scelto in onore e ricordo del nonno Fortunato, fondatore dell'azienda.


Analisi

Colore: rosso granato intenso

Profumo: fine e complesso

Sapore: robusto e caratteristico che, dopo un adeguato periodo di maturazione, manifesta una rotondità e una armonia gratificanti. Retrogusto persistente

Note: affinamento in barriques per 13 mesi, più 6 mesi in bottiglia

Indicazioni

Si può abbinare bene con le carni rosse o di selvaggina e i formaggi stagionati. La temperatura consigliata per il consumo è di 18°-20°C. Resiste bene all' invecchiamento.


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