Rossotto Stramaiv

Rossotto Stramaiv

STRAMAIV


Generalità

Questo vino è frutto della vinificazione di uve Brachetto lasciate appassire naturalmente in vigna per circa 40gg oltre la data abituale di vendemmia.


Analisi

Colore: rosso granato

Profumo: abbastanza intenso e persistente, in cui si percepisce l'aroma primario dell'uva Brachetto, accompagnato dal bouquet formatosi durante la maturazione

Sapore: leggermente dolce, pieno, morbido ed alcolico. Retrogusto aromatico molto persistente.

Indicazioni

Da servire alla temperatura di 16 °C. Si abbina con dolci farciti al cioccolato, torroni e con alcuni formaggi stagionati.


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